中国智慧农业发展研究报告_免费下载.pdf
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1、中国信息通信研究院政策与经济研究所 中国人民大学智慧农业与数字乡村发展研究中心 2021年12月中国智慧农业发展研究报告 新一代信息技术助力乡村振兴 前 言民族要复兴,乡村必振兴。改革开放,特别是党的十八大以来,党中央、 国务院 统筹推进“三农”工作,打赢 脱贫攻坚战 、部署乡村振兴战略,农业农村发生历史性变革、取得历史性成就。当前,中国正处于乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的开局时期,正处于正确处理工农关系、城乡关系的历史关口时期。全面建设社会主义现代化国家,大头重头在 “三农 ”,基础和潜力也在 “三农 ”;当前和今后一个时期,应对国内外形势复杂变化,
2、把握新一轮科技和产业革命发展主动权,加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局,需要进一步巩固农业基础、扩大农村居民有效消费需求,守好 “三农 ”这个战略后院。 习近平总书记指出,当今时代,以信息技术为核心的新一轮科技革命正在孕育兴起,互联网日益成为创新驱动发展的先导力量,深刻改变着人们的生产生活,有力推动着社会发展。他强调,要推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,加快制造业、农业、服务业数字化、网络化、智能化。当前,以 5G、工业互联网、人工智能、云计算、大数据等新一代信息技术研发和应用为核心内容的数字经济风起云涌,给全球经济和人们生活带来了全方位的影响。经济社
3、会发展与技术范式变迁同步促进农业生产方式变革。农业生产已历经手工劳作时期、机械化时期和简单自动化时期,为有效应对经济社会发展,人口结构变迁产生的新约束、提出的新需求,正在逐步进入以新一代信息技术为核心、数据为主要驱动力的数字时期,需要实现程度更深、范围更广的信息化变革,并在此基础上进一步向更高级别的数字化、网络化、智能化迈进。本报告的目的 是从理论与实践层面对当前中国智慧农业的发展状况进行分析与研究,以完成以下几方面探索:第一,明晰智慧农业的基本概念、 运行 逻辑与功能作用。第二,分析智慧农业的网络与技术基础;第三,总结以工业互联网等为代表的新一代信息技术在农业产业的典型应用模式与实践案例;第
4、四,研究 当前中国智慧农业面临约束,并提出下一步的推进建议。本报告认 为,提升新一代信息技术在农业领域的创新与应用水平,推动农业产业向数字化、网络化、智能化方向不断迈进,既是新时期实现农业产业现代化的客观要求,也是充分发挥广阔农村地区作为中国数字经济发展战略纵深、数字化转型与信息消费潜在市场的重要优势的大势所趋,同时还是 “强化以工补农、以城带乡,推动形成工农互促、城乡互补、协调发展、共同繁荣新型工农城乡关系”的 关键 抓手。 当前,中国在推进智慧农业发展机遇与系统约束并存,适度规模化经营的框架下家庭农场、合作社、农业企业、国有农垦等的数字化改造,小农户的数字技能 “补课 ”是当前与未来一个阶
5、段中国智慧农业发展的基本思路与重要着力点。因此,需要权衡由于数字化发展阶段不同带来的智慧农业的特殊性,又需要在广泛吸收服务业、制造业数字化转型(以工业互联网 为实现路径 )成功经验的基础上确定可行的发展路径,注重体制机制的改革与创新, 不断 强化政府主导作用、充分发挥市场主体企业家精神,完善 “产学研 ”转化机制,汇聚农业农村、 工信、网信、财政、教育及科技等多方面力量,推动工业互联网网络、平台、安全、 标识解析 及数据等数字解决方案 与标准在农业农村领域的应用,积极构建符合中国 “大国小农 ”“适度规模化 ”农业经营特征、发展需求的智慧农业体系。 研究报告仍有诸多不足,望请各界批评指正、共同
6、进步。 目 录 一、农业进入数字化发展新时期 . 1 (一)智慧农业的基本概念与核心逻辑 . 1 (二)智慧农业为改造传统农业带来机遇 . 6 (三)全方位政策红利加速智慧农业发展 . 10 二、智慧农业的发展基础:技术、设施与通用方法论 . 18 (一)新一代信息技术快速发展释放产业数字化新动能 . 18 (二)电信普遍服务不断夯实智慧农业网络与服务基础 . 20 (三)工业互联网为智慧农业发展提供系统性解决方案 . 22 三、典型案例:新一代信息技术与农业的融合实践 . 23 (一)综合服务:中化先正达 “先农数科 ”打造 “三位一体 ”智慧农业 . 23 (二)智慧零售:中国电子中电互联
7、以区块链技术实现农产品溯源 . 32 (三)智慧温室:海尔卡奥斯以工业互联网推动设施农业智能化 . 40 (四)农业互联网:农信互联以信息技术打造猪联网 . 45 (五)农资供应链:杉数科技以数据驱动加速农资供应便捷化 . 53 (六)设施农业:智多莓草莓种植的数字化与智能化实践 . 59 四、中国智慧农业发展面临约束与推进建议 . 64 (一)中国智慧农业发展面临约束 . 64 (二)中国智慧农业发展推进建议 . 71 参考文献 . 75 图 目 录 图 1 智慧农业框架结构 1.0 . 2 图 2 2004 年至 2020 年中国智慧农业专利申请数量 . 20 图 3 瑞安“三位一体”智农
8、在线平台建设思路 . 26 图 4 瑞安 “三位一体 ”智农在线管理驾驶舱 . 29 图 5 中电互联产品平台总体架构图 . 34 图 6 线上中电工业电商系统 . 36 图 7 中电互联食品农产品溯源管理系统 . 37 图 8 中电互联数字零售平台 . 38 图 9 海尔卡奥斯水肥一体化系统 . 43 图 10 海尔卡奥斯智慧温室示意图 . 44 图 11 农信互联猪联网产品体系 . 47 图 12 农信互联农业互联网生态 . 48 图 13 农信互联人员手部消洗识别 . 49 图 14 农信互联智能监测平台 . 49 图 15 农信互联猪企网对猪场生产指标 PSY 的分析 . 51 图 1
9、6 杉数科技供应链“决策大脑”架构图 . 54 图 17 六国化工与杉数科技共同打造农资产销协同新路径 . 56 图 18 杉数科技杉数求解器 . 57 图 19 杉数科技与六国化工共同实现农资供应链智能化 . 58 图 20 智多莓对于强日照条件下的草莓温室各类参数趋势的分析图 . 61 图 21 智多莓草莓数字化种植生产控制逻辑流程 . 62 图 22 The Climate Corporation 对于农业机械的数字化改造 . 69 表 目 录 表 1 部分地区智慧农业与农业数字化相关政策 . 12 表 2 城乡互联网使用情况统计与影响(单位: %) . 66 中国智慧农业发展研究报告
10、1 一、农业进入数字化发展新时期 经济社会发展与技术变迁同步促进农业生产方式变革。为有效应对新阶段的新需求,农业需要实现程度更深、范围更广的信息化变革,并在此基础上进一步向更高级别的数字化、网络化、智能化迈进。 (一)智慧农业的基本概念与核心逻辑 1.智慧农业的基本概念 智慧农业是新一代信息技术与农业决策、生产、流通交易等深度融合的新型农业生产模式与综合解决方案 (详见图 1),通过对人、机、物等的全面连接,一方面对农业生产进行全流程跟踪式监测、管理,以数据驱动技术流、资金流、人才流、物资流,实现更为高端化、智能化、绿色化 的农 业产品的种、管、采收、储存、加工等;另一方面打通供需连接渠道,打
11、造快速、高效、精准的农业产销生态系统,重塑农业与消费者之间双向互动关系,构建起覆盖农业全产业链、全价值链的全新生产和服务体系。 智慧农业不是新一代信息技术在农业的简单应用,而是具有更为丰富的内涵和外延,它既是农业数字化、网络化、智能化转型的具象化、系统化呈现,同时也是一种新业态、新产业,将重塑生产形态、供应链和产业链,在推动农业提质、增效、降本、绿色、安全发展等方面蕴含着巨大潜力。 中国智慧农业发展研究报告 2 来源:中国信息通信研究院 图 1 智慧农业框架结构 1.0 2.核心逻辑:数字孪生与定制化生产 智慧农业是农业产业数字化的具体形态。数字化发展是以新一代信息技术( Next Gener
12、ation ICT)1的研发应用为基础支撑,以实现产业全流程数字化、网络化、智能化为目的的技术范式革新2。数字化发展需要具备一个由硬件与软件所共同构筑的,集“感知、传输、计算、存储、应用”等为一体的“闭环”。通过 “闭环 ”的不断迭代与升级,产业发展逐步数字孪生( Digital Twin),以及定制化生产迈进。 1 新一代信息技术(Next Generation ICT)是以下一代通信网络、工业互联网(Industrial Internet)、云计算、区块链、人工智能等为代表的新兴信息技术群,它既是信息技术的纵向升级,同时也是信息技术的横向渗透融合。 2 技术范式(Technology Pa
13、radigm)是指那些能够在一段时间内为实践共同体提供典型解答的科学技术成就(Kuhn,1962;Dosi,1982)。技术范式跃迁是一种系统性的技术创新(Freeman and Perez,1986)。它导致了一系列的产品创新、工艺创新、组织创新和管理创新,给大部分组织和个体带来了生产率的显著提升,创造了非同寻常的投资和盈利机会。 中国智慧农业发展研究报告 3 ( 1)控制论、闭环、反馈与智慧农业 1948 年诺伯特 维纳( Norbert Wiener)的代表性著作控制论出版,成为一个时代开启的标志。维纳将这本书的副标题取为 “关于在动物和机器中控制与通信的科学 ”,指出无论是机器还是动物
14、,一切能够适应周围环境变化,具备自主决策能力的 “智能 ”系统都包含有信息提取、信息传输、信息处理、信息存储和信息利用等环节,而闭环和反馈在整个系统中占据基础性地位(所谓的 “智能 ”行为不过是这套机制运作的外在表现)。控制论以高度抽象的方式揭示了包括生物、机器、经济社会等在内的一切简单或复杂系统在面对不断变化的周边环境与不确定性时自主运行的本质规律。 在新一代信息技术大范围普及的今天,信息的主要表现形式与承载主体就是存储在各类电子计算机中的二进制数据。实现有效控制的前提 对信息的有效组织,本质上就是对承载信息的数据进行采集、传输、分析与利用。在数据大量增长、数据来源和种类多样化、数据快速生成
15、、数据质量有待提升、数据价值密度不高的时代背景下,解决好 “数据从物理世界中来,到物理世界去 ”的问题是实现 “智能 ”的关键。无论是一台智能农机,还是一间智能大棚,或是一个智能农场,构建有效的信息流,消除不确定性, 快速 做出最优决策的重点都是打造一个完整的数据闭环。 完整、准确的数据采集是闭环的起点。对于一个系统而言,其所处的外部环境复杂多变,自身运行状态也会时刻改变,如果不能够及时、准确地掌握外部环境情况和内部运行状态,就难以提取出有效信息,减小不确定性。目前能够采集温度、湿度、气压等多物理量的传感器已开始广泛应用,让系统获取的数据量 更大、 质 更优 。 中国智慧农业发展研究报告 4
16、网络为数据在闭环中流动提供管道。智能行为实现的前提是构建闭环,实现反馈控制,需要系统中各个部分相互连接、相互沟通、相互交流。与动物的神经系统相似,网络为数据采集交互、分析处理和反馈执行联通可靠通道,是 “大闭环 ”各部分连接的纽带。 5G 等新一代网络技术是系统内各部分互联互通和无缝集成的关键技术支撑。 科学、准确的数据分析是闭环核心。一个系统要实现基于数据闭环和反馈控制的智能行为,除了充分感知周围环境和自身状态以外,还需要对提取的信息进行分析和处理。对数据进行加工、分析和处理,为智能行为的实现提供决策依据。人工智能等技术的快速发展为实现更高层次的智能决策开辟了新路径。 精准、高效的执行是闭环
17、的终点。系统的智能行为最终体现为一系列动作及其产生的积极效果。执行是在数据采集、传输、分析的基础上发出指令,做出行为,产生效果。 数字孪生是基于上述理论的高层次实践,其依托知识机理、仿真技术为物理实体在虚拟空间创建数字孪生体或者应用场景,模拟、反映物理世界的状态和行为。基于多维度的实时数据、历史数据,预测物理个体(系统)的未来状态,以实现物理上的组织性加强、精准性提升和不确定性缓解(卢阳光, 2020;殷浩栋等, 2020)。由于数字孪生在产品开发、监督和验证及应对突发情况等方面的显著成效,数字孪生逐渐在牲畜家禽养殖、作物种植、智能农场管理等农业领域得到了推广与应用。 智慧农业之所以能实现精准
18、、高效、低碳的发展目标,就是将传统农业 “靠天靠地靠简单劳动投入 ”的落后生产模式转变为 “可感知、可控制、可预测 ”智能化生产模式。智慧农业根据各种类型的生产模中国智慧农业发展研究报告 5 型、系统规则与数据集合对农业知识进行数字固化,通过在虚拟空间建构物理对象(动植物、运动轨迹)的实时、精准数字化映射,面向增产、提质等应用需求,展开分析量化的预测和决策反馈,实现农业生产全流程的优化。正因如此,智慧农业需要系统化、全局性的发展方案,任何单一种类和单一环节的技术缺失都无法促成农业数字化转型。任何一个节点存在未连接的问题,整个闭环的数据感知、采集、传输和处理将难以有效实现,整个系统就难以实现 “
19、智能 ”运行。 ( 2)服务化延伸:智慧农业的增收逻辑 智慧农业可以通过对农业产业的服务化延伸实现增收增效,这源于新一代信息技术的三次产业融合拓展了农业的多功能性。新一代信息技术能够创新服务供给内容、改变服务供给方式(江小涓、罗立彬,2019)。 在 传 统 “人对人 ”“点对点 ”的生产过程当中,劳动力是主要的供给要素,难以引入新的技术和设备,缺乏规模经济。劳动生产率不仅长期保持不变(江小涓, 2017),也很难对于其他产业产生技术的外溢效应。一些新兴、小众的服务由于相对高昂的获客成本和低频次的需求而难以存活。传统农业具有这个特点,内卷化现象较为常见,没有发挥出多元价值。 新一代信息技术与产
20、业的融合使得产业发展愈发表现出显著的差异化、服务化和敏捷化。不同于一般意义上的效率提升,智慧农业在服务化方面的影响包括依托新一代信息技术的农业产业链的延伸、农耕文明传承、山水田园生活意境表达等。一方面通过更多样化的连接形式,重塑生产者与消费者之间的关系,不仅包括物质生产、实物销售,还有内容体验与服务享受等。智慧农业通过订单式作业、云上参与、视频直播等方式,让农业生产凭借 “原生态 ”“定制化 ”“生活化 ”中国智慧农业发展研究报告 6 的标签,变现自然景观、文化价值、劳动凝聚等。另一方面新一代信息技术以更为低成本的数字化方式,消除物理隔阂、打通连接渠道,帮助以往难以单独存活的小众供需实现 “线
21、上规模化 ”,有效的将 “长尾供需 ”转变为可以盈利获益的 “大市场 ”。尤其是,中国是一个具有超大规模统一市场的国家,消费者众多、小众消费规模庞大,能够支持多种新模式新业态的发展壮大。如新一代信息技术能够帮助城市消费者以更便捷的方式参与耕种饲养,还能通过认养、认种的方式为农产品溢价买单。 (二)智慧农业为改造传统农业带来机遇 智慧农业的本质是利用 “数据 +算法 ”加速农业的智能化生产、网络化协同、服务化延伸,进而实现效率提升和成本节约。这为农业产业的绿色化生产、集约化经营、个性化供应提供了可行的发展途径。 1.以数字化方式促进农业绿色生产 化肥农药等传统技术要素投入对农业生产效率的带动效应
22、日趋递减,同期,粗放型投入的消极影响正在日益显现。在过去 20 年,农业、林业等大约产生了全球温室气体排放量的 27 %,几乎与工业相当。自 2000 年以来,中国农业温室气体生产排放量增加了 16%,成为世界最大的农业排放国3。化肥农药作为农户提升生产效率最重要的生产投入之一,曾经是农业 “绿色革命 ”的重要标志,并且已被广泛证实是改革开放以来中国农业生产效率提升最为核心的因素 (王祖力、肖海峰, 2008;孔祥智等, 2018)。但是,在当前中国农业生产, 3 麦肯锡研究报告:应对气候变化:中国对策 中国智慧农业发展研究报告 7 特别是普通农户生产中,化肥农药的过量施用十分普遍。例如,农业
23、农村部在到 2020 年化肥使用量零增长行动方案中显示,中国农作物化肥施用量偏高,亩均化肥用量达 21.9 公斤,远高于世界平均水平(每亩 8 公斤),是美国亩均化肥用量的 2.6 倍、欧盟亩均化肥用量的 2.5 倍。这不仅造成了生产资料的浪费,也引致了大量氮氧化物温室气体排放。改变这一局面并不容易,因为中国 99%的农场面积不足5 公顷,该比例远高于亚洲其他地区和欧洲,因此,要改变农村居民的实际行为,就意味着必须动员到每一家农户(麦肯锡, 2020)。 习近平总书记指出,中国将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中
24、和。碳达峰、碳中和 “3060 目标 ”发展目标迫使农业必须走绿色发展道路。但是,要在短时间内系统性、全方位的改变传统生产方式并不容易。基于新一代信息技术的智慧农业为改变传统生产方式、实现绿色低碳发展提供了一种可行路径。通过对设施大棚、农田、畜禽圈舍和农业机械等进行数字化改造,构建相匹配的数字化农业生产体系,提升农业生产者动态获取资源信息、智能精准投入的能力,进一步提高生产效率和质量,这为农药化肥的精准利用、农业绿色低碳发展奠定了基础。 2.以智能化应对劳动力结构性挑战 农业部门劳动力的老龄化与兼业化趋势更加显著。从劳动力年龄结构来看, 2010 年前后,中国适龄劳动人口达到了峰值,而后开始呈
25、现负增长趋势,人口老龄化趋势突出显现,进而直接带来了劳动力供给的下降与整体工资水平的上涨。一方面,第七次全国人口普查数据中国智慧农业发展研究报告 8 显示,中国 60 岁及以上人口为 26402 万人,占 18.7%,而且老年人口增长速度将明显加快,到 2030 年占比将达到 25%左右。可预见,随着农村劳动力的持续转出与老龄化现象加重,农业生产劳动力稀缺、技能稀缺问题将愈发严重。另一方面,根据北京大学新结构经济学研究中心的调查显示, 2014 到 2017 年中国工人薪资年均增长了 10%20%。这也使得中国非熟练工人工资成为世界范围内水平最高、增长最快的国家之一。 从劳动力兼业结构来看,农
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